Hace algunos días visite Bao, un nuevo restaurante de comida
asiática en el centro de la ciudad, sin lugar a dudas uno de mis favoritos en
el momento y no es para menos, me lleve una gran sorpresa cuando ordene,
realmente creí que la milhojas seria el postre tradicional de crema y arequipe,
pero no pude estar más equivocada, la propuesta de este restaurante es de
entrada impactante y totalmente deliciosa, Pisos crocantes con crema de mascarpone,
fresas flameadas en sake y mirin. ¡Ya
saben! si quieren probar la mejor mil hojas de Bogotá definitivamente tienen
que ir a Bao.
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